English Afternoon Tea

近幾年興起一個term..."High Tea"~
甚麼High Tea有幾high，點算high，乜嘢係high？
我想這個大概跟英式下午茶不多不少有關的吧！
在以前英式的下午茶多是以供給上流人士享用的...
而且要嘗一個英式下午茶也所費不少噢~ 三幾百元也是閒閒的了！

最近也在planning到倫敦旅遊，也想一嘗正宗的English Afternoon Tea...一看之下果然價錢也不少。看起來比較精美或是出名一點的，以1個人計算至少25磅或以上。還要加上大約12.5%的service charge and tax之類，三五知己一去的就要仟元落樓了。個人覺得真是有點兒貴的呢~~ 到底Afternoon Tea有甚麼吸引？

首先去個英式下午茶也要衣著正式一點，甚麼短褲涼鞋都要收埋。在場可會有衣帽間供大家擺放隨身物品和大件外套。
用餐途中也會有服務生侍候斟茶加水。

Afternoon Tea的組合 - 傳統英式下午茶的特色是以三層碟的型式去盛載食物。
Top: Selection of pastries
Middle: Homemade scones (served with jam and clotted cream)
Bottom: Associated finger sandwiches
再配以一系列可以揀選的紅茶或者咖啡，部分更加配champagne添。

看上去還蠻豐富的呀...但畢竟它這樣受歡迎，如此的價格......到底是因為確實美味的食物，還是一種高貴優雅的虛榮心？

Hehee...我想兩者都皆是也！